Potrebno je:
500-600 gr. grašna
malo soli
1 jaje
200 ml. mlake vode
Brašno sipati u činiju, dodati jaje, so, mlaku vodu i zamesiti tvrdo testo. Razviti tanku koru pa razviti rezance na mašini ili ručno kao što je u Videu prikazano.
Rezance prokuvati, procediti i preliti sa 2 kašike vrućeg zejtina i izmešati. U testo močete dodati mak, mlevene orahe ili sir… onako kako volite. Prijatno..