Potrebno je
500 gr. mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
ulje
začin, biber
3 jaja
200 ml. kisele vode
1 jogurt
Priprema:
Iseći sitno crni luk, i propržiti na ulju, dodati mleveno meso, začin biber. Sve kratko propržiti. Nauljiti tepsiju pa raširiti prvu koru, malo je pouljiti, tako i drugu i treću. Zatim dodati dve kašike fila ml. mesa. i sve tako dok se ne utroši ceo fil. Pitu oštrim nožem ili makazama iseći na kocke. Umutiti jaja, dodati jogurt i kiselu vodu i umalo umutiti. Preliti pitu sa time. Peći na 180 stepeni C oko 30 min. da porumeni. Služiti uz jogurt, za doručak večeru ili već kako Vi želite. Prijatno dragi moji!